今日はデイサービスセンター恒寿苑の「スマイルカフェ」の日でした。
本日のおしながきは、イチゴムース、蒸しパン、ハーベスト。そして、本日のホールスタッフもご覧の通りです。
いつものデイサービスとは少し違ったカフェの雰囲気を楽しんでいただきました。
今回もコーヒー豆を実際に挽くところからスタート。
使用する豆をご覧いただいた後、今月の店長が豆を挽く様子も皆様に見ていただきました。
挽きたての豆を使ったドリップコーヒーからは、フロアいっぱいに豊かな香りが広がります。
コーヒーは味だけでなく、香りも楽しみのひとつですね。
カフェの雰囲気を味わいながら、今日のスイーツも皆様で楽しまれました。
テーブルを囲んでスタッフも一緒にコミュニケーション、自然と話にも花が咲き、あちらこちらで笑顔が見られます。
また、今回のスイーツを準備してくれた管理栄養士の調理スタッフも皆様にご挨拶。
普段とは少し違った交流の時間となりました。
そして最後は、コーヒーにまつわる3択クイズ！
問題が出されると、皆様も手を挙げて回答。
「知ってる！」という声も聞かれ、楽しみながらコーヒーについて学ぶ時間となりました。
「美味しかった」「やっぱり香りも違うね」など、嬉しい声もたくさん聞かれた今回のスマイルカフェ。美味しいコーヒーとスイーツ、そして皆様との会話を楽しみながら、笑顔の絶えないひとときとなりました。
スマイルカフェは明日も開店予定です。
次回も皆様に楽しんでいただける時間をご用意していますので、どうぞお楽しみに！
